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配送についてのお知らせ
ゆうパックでの発送を優先させていただきます。時間指定のご注文は1日余分にお時間をいただくことがございます。最短発送ご希望の場合には日時指定なしでご注文ください。ご注文の内容・在庫状況により土日祝日もゆうパックにて発送させていただくことがございます。その際にはメールでご案内させていただきます。よろしくお願いいたします。
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Piece レトルトは、それぞれの原材料をミンチ加工して、ローズマリーを加えレトルト殺菌したフードです。
食中毒菌の大腸菌O-157は75℃・1分間の加熱で死滅し、また多くの病原菌、食中毒菌も耐熱性は低いと言われています。
しかし、ボツリヌス菌は耐熱性があり、120℃4分間で死滅する事が分かっており、一般的なレトルト食品では中心温度120℃・4分の加熱(F値=4.0)が最低条件となっています。
弊社の商品はレトルト加工F10(120℃10分)の加工を行っている安全基準の高い商品です。
該当商品はありません。
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